Buca'da Köfte: Izgara, İnegöl ve Kasap Köfte Farkı
19 Ekim 2026
Köfte, mangalımızda en çok sipariş edilen lezzetlerden biri. Telefonda en sık duyduğumuz soru da şu: "İnegöl mü, kasap mı, ızgara mı? Farkı ne?" Menümüzdeki üç köfteyi kendi mutfağımızdan anlatıyoruz; canınızın çektiğini kolayca seçin. Güncel fiyatlar için menümüze bakabilirsiniz.
Izgara köfte: klasik ve doyurucu
Izgara köftemiz porsiyonda 180 gram gelir. Kömür ateşinde, siparişinizle birlikte pişer. Yanında sumaklı soğan, mevsim salata, lavaş ve közlenmiş biber var. "Ne yesem?" diye düşünüyorsanız en güvenli tercih bu.
İnegöl köfte: küçük, sulu, bol lezzet
İnegöl köftesi adını Bursa'nın İnegöl ilçesinden alır; küçük, parmak boyu şekliyle tanınır. Ateşte çabuk pişer, dışı hafif kızarırken içi sulu kalır. Bizde mevsim salata, sumaklı soğan, lavaş, közlenmiş biber ve domatesle gelir.
Kasap köfte: etin tadını sevenlere
Kasap köfte, kasap usulü hazırlanan ve etin kendi tadını öne çıkaran bir köfte. Baharatı az, eti bol sevenlerin tercihi. Yanında yine mevsim salata, sumaklı soğan, lavaş, közlenmiş biber ve domates var.
Kalabalıksanız: kiloluk köfte
Sofra kalabalıksa ızgara köfteyi yarım kilo ya da 1 kilo olarak da hazırlıyoruz. Kilolukta gram başına fiyat porsiyona göre daha uygun oluyor. Kaç kişiye ne kadar söylemeniz gerektiğini kiloluk ızgara rehberimizde gerçek gramajlarla hesapladık.
Köftenin yanına ne gider?
- Çorba: mercimek, ezogelin, tavuk suyu ya da gece geç saatte kelle paça
- Meze: acılı ezme, haydari, patlıcan ezme, havuç tarator, atom
- Kalabalık sofrada: köfteyi tavuk kanat ya da karışık ızgarayla birlikte söyleyip paylaşmak
Buca'da köfte siparişi: gece 04:00'e kadar
Mangalımızın ateşi her gün 11:00'den gece 04:00'e kadar yanıyor. Belenbaşı, 29 Ekim ve Zafer dışındaki tüm Buca mahallelerine paket servis yapıyoruz; dilerseniz gelip alın, dilerseniz masanıza buyurun. Siparişinizi bu siteden, WhatsApp'tan, telefonla (0553 903 26 29) ya da Trendyol Yemek, Yemeksepeti ve Migros Yemek'ten verebilirsiniz.
Adresimiz: Çamlıkule Mah. 222/50 Sk. No:25/B, Buca/İzmir. Köfte çeşitlerimizin tamamı ve fiyatları Buca köfte sayfamızda; gece siparişi için gece açık restoran sayfamıza da göz atabilirsiniz. Afiyet olsun!